NOTRE BOUCHER

Depuis plusieurs années, Le Petit Carré travaille avec un des bouchers les plus reconnus de Belgique : Marc Schmitz. Ce dernier a en effet reçu de nombreux prix dans la profession et la qualité de la viande est bien au rendez-vous. Grâce à ses livraisons 7j/7, nous ne sommes jamais à court pour vous proposez le meilleur : un mélange de porc et de bœuf qui permet d’avoir une viande goutue, ni trop sèche, ni trop grasse. Nous sommes donc fier de vous proposer des burgers et des boulets fait maison, avec de la viande belge de qualité. Cette fierté est d’autant plus grande que nous travaillons avec un artisan du coin : sa boucherie «L’Etal d’Or» est en effet situé à 400 mètres du Petit Carré : rue Saint Gilles 55.